Bjørn Ploug debuterede som skuespiller i slutningen af 2. verdenskrig og fik de følgende år talrige roller, først i provinsen og senere i hovedstaden. Efter krigen debuterede han som revyforfatter og skrev i flere år Vedbæk-revyerne og var samtidig flittig bidragyder til sommerrevyer i Charlottenlund, Nykøbing F., Greve og Svendborg. I 1956 var han på studierejse til Moskva. Mest succes fik han dog som regissør ved en lang række teatre, bl.a. ABC-Teatret, Allé-Scenen, Scala, Folketeatret og Det Ny Teater. I 19 år var han skuespiller og scenemester ved Københavns kommunes Parkteater og var derefter i en årrække overregissør ved Det Ny Teater. Han havde mindre roller på film og TV.