Jeanne Boel debuterede som skuespiller i 1979 i farcen “Tak så er det nok for i aften” og har siden medvirket som teaterskuespiller på bl.a ABC-Teatret, Amagerscenen, Det Danske Teater, Det ny Teater, Ålborg Teater, Privatteatret og Vejle Musik Teater. På teaterskibet “Cafe Liva” har hun arbejdet både som skuespiller – og kok! Jeanne Boel er en fast del af succesen Komedie Teateret, som hun driver i samarbejde med Thomas Mørk, Pernille Schrøder, Karsten Jansfort og Henrik Lykkegaard. Hun er en flittig revyskuespiller i bl.a. Holstebro revyen, Mogenstrup Revyen, Cirkusrevyen, Hjørring revyen og Odense Vinterrevy. I 1988 havde hun i Cirkusrevyen en Ida og Bent From-vise som det moderne skilsmissebarn, der skal holde styr på alt for mange fædre og mødre. Mange børn kender hende for rollen som Josefine Brahe i tv-julekalenderen om Pyrus, men vi kunne se hende allerede i 1985 i filmen “Den kroniske uskyld” og hun havde en meget lille rolle som cykelpige i filmen “Camping” fra 1990. Jeanne Boel danner par med scenografen Klaus Kristensen.