Uffe Kaare Thomsen, der er søn af filminstruktøren Knud Leif Thomsen (02-09-1924 – 14-10-2003) og Karen Louise Olsen (11-05-1923 – 15-02-2009), begyndte oprindelig på en uddannelse som skovfoged, men efter et års tid forlod han sin elevplads for at deltage som assistent på sin fars film “Tine”, der blev optaget henholdsvis ved Præstø og på ASA’s filmstudier i Lyngby. Gennem de følgende 25 år arbejdede han free lance som assistent for en lang række af dansk films bedste fotografer, hvor især samarbejdet med Claus Loof bør fremhæves. Efter den første film var der dog knapt med arbejde i filmbranchen og Uffe Kaare Thomsen tog derfor i en pause fra branchen til Samsø, hvor han boede hos Niels Madsen, som han fiskede og solgte fisk sammen med. Siden fik han et job som chauffør, men søgte på filmfotografen Henning Kristiansens anbefaling ind til ASA Film, hvor studiet kort forinden var blevet solgt til skumgummifabrikanten Sven Grønlykke, der havde ansat Bent Christensen som direktør. I 1968 rejste han fra ASA for at deltage i et stort filmprojekt i Sverige, hvor man optog H.C. Andersen’s eventyr og hvor han både fik opgaver med lys og foto. Senere kom han til Teknisk Film Co., hvor man primært producerede en mængde landbrugsfilm og film for DSB. Han var i denne periode med på et par spændende kortfilm – dels om keramikeren Natalie Krebs – for hvem det blandt andet lykkedes at få farven aubergine frem i sine værker og dels kortfilmen “Sådan ligger landet” instrueret af Erik Frohn Nielsen og fotograferet af Henning Kristiansen. Med spillefilm startede Uffe Kaare Thomsen som fotografassistent i 1970 på filmen “Nøglen til Paradis”, der bl.a. blev optaget i den sydspanske bjergby Mijas. Forinden havde han dog (udlejet fra Teknisk Film Co.) været med på “King Lear” som afløser for Peter Klitgaard, der brækkede benet under en ridetur i klitterne ved Råbjerg Mile. Siden fulgte den ene opgave efter den anden. Uffe Kaare Thomsen var bl.a. i et par år ansat på Risby Studierne, hvor bl.a. Gyldenkål filmene blev produceret samt tv-serien “En by i provinsen” og Astrid Henning Jensen’s spillefilm “Vinterbørn”, som Just Betzer fra Panorama Film producerede. Desuden havde han ikke mindst en række spændende opgaver på Sune Lund Sørensen’s kortfilm, der blev fotograferet af Claus Loof. I 1990 blev han ansat som bookingchef med ansvar for udlejning af filmudstyr på Nordisk Films studier i Valby og i de senere år har Uffe Kaare Thomsen arbejdet på Filmgear i København.